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学校食堂厨师在“首届中国川菜厨师节”中获得银奖
2019-09-29 14:15  饮食中心

 

9月28日,由中国饭店协会四川青年名厨委主办的首届“阆州醋”杯“中国川菜厨师节”在成都举行。我校兰香园付刚、邹帅两位厨师组队前往参加。

   

在厨艺比赛中,我校两位厨师凭借其高超的厨艺和密切的配合,其参赛作品“飞龙弹簧鳗”“鱼香肉丝”在720个代表队中脱颖而出,获得评委高度赞许,斩获银奖。(共有31个代表队获得银奖)。  

据悉,此次厨师节旨在为川内餐饮从业人员搭建一个展示风采和提高水平的综合平台,以进一步促进厨艺交流,更好地传承和创新川菜烹饪技艺。  

 

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